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La Mora ist eine Kirschsorte, die sehr wahrscheinlich autochthon von diesem Gebiet ist; sicherlich hat sie sich in das Steinboden des Tramignatal verliebt, da sie hier am besten wächst. Der La Mora ist sogar das renommierte Fest der Kirschen von Cazzano di Tramigna gewidmet, das während der ersten Woche Junis stattfindet.
Es ist die Premiumselektion Soraighe, nach einem Ort in der Nähe der Kellerei genannt. den WEIN selbst: im Glas findet man Kirschen (La Mora) und Waldbeeren, aber auch Vanille und eine sehr gute Struktur