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Amarone Campo Inferi DocG riserva

Jahrgang
2011
Alkoholgehalt
15%
Trinktemperatur
18°
Traubensorte
70% Corvina / 25% Rondinella / 5% Corvinone
Inhalt
750ml
Artikelnummer
02-5002-11
Verfügbarkeit:

Auf Lager

Preis:
SFr. 89.00

Kurzübersicht

Amarone Campo Inferi Doc riserva


5 GRAPPOLI Ais Sommellier 2014


GRAND GOLD MEDAL, Lyon International Wine Competition 2012


 94 POINTS, Wine Enthusiast


3° Best Italian Wine of 2012, Luca Maroni


Super Tre Stelle, Veronelli 2013 & 2014


 

Details

Nur in den besten Jahrgängen und auch dann nur in sehr begrenzten Mengen wird dieser rubinrote Amarone hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Lofts in flachen Kisten getrocknet- dies findet unter streng kontrollierter Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen statt. In dieser Zeit verlieren die Trauben bis zu 40% ihres ursprünglichen Gewichtes. Der gewonnene Wein beginnt anschliessend den Reifungsprozess in Barriques- dieser dauert ganze 24 Monate. Nachher wird dieser exklusive Amarone für mindestens sechs Monate in Flaschen gelagert. Produzierte Jahresmenge: 2500 - 3500 Flaschen

Amarone Campo Inferi Doc riserva